辨别变质肉类的4个方法_肉类_饮食

辨别变质肉类的方法　　1.颜色变深　　新鲜的肉表面有光泽，颜色均匀。新鲜猪肉呈红色或淡红色，脂肪洁白；牛羊肉颜色鲜红，脂肪大多颜色发黄；禽肉皮肤为淡黄色或白色，肉色白里泛红。随着贮藏时间的延...[详细]

红肉PK白肉 哪种肉更好_肉类_饮食

1.所属范围　　红肉：红肉是烹饪之前略带红色的肉，例如牛肉，羊肉，猪肉，鹿肉，鸵鸟肉等，三文鱼除外。基本上哺乳动物的肉都是红肉，其颜色来自肉中的肌红蛋白。　　白肉：白肉是烹饪之前颜色发白的肉...[详细]

当心！吃肉不得当易导致癌症_肉类_饮食

1.吃烧煮过度的肉　　无论吃什么肉，人们都感到炖煮得越烂越好。于是，高压锅便应运而生，用它来炖排骨等，十几分钟的时间，连骨头都变得软绵绵的。　　但是，在200℃～300℃的温度下，肉类食物中的氨基酸...[详细]

鱼虽好 但吃鱼也有12个注意_肉类_饮食

吃鱼的好处　　1.吃鱼会使人变聪明。鱼体内含有丰富的DHA，它们在人体内主要是存在脑部、视网膜和神经中，DHA不仅能维持人的视网膜的正常功能，而且有利于人的智力系统的发育。因此，多吃鱼会使人变得聪明...[详细]

鸡肉与12种食物相克 不能同吃_肉类_饮食

不能与鸡肉同吃的食物　　1.鸡肉与鲤鱼相克：鸡肉甘温，鲤鱼甘平。鸡肉补中助阳，鲤鱼下气利水，性味不反但功能相乘。鱼类皆含丰富蛋白质、微量元素、酶类及各种生物活性物质；鸡肉成分亦极复杂。　　2....[详细]

宝宝吃鱼好处多 吃什么鱼好_肉类_饮食

宝宝吃鱼的好处　　1.帮助脑部发育　　DHA是多元不饱和脂肪酸，可使脑神经细胞间的讯息传达顺畅，提高脑细胞活力，增强记忆、反应与学习能力；并能预防、改善老年痴呆症状。　　2.减轻过敏与发炎症状　　...[详细]

孕妇吃海鲜需要注意什么_肉类_饮食

孕妇能吃海鲜吗？　　说到海鲜，不少吃货妈妈都赞不绝口。海鲜的种类众多包括鱼类，贝类，蟹类等等，而其中的大多数都拥有高质量的黄金元素，包括蛋白质、VA、VB、钙、碘等等，对于人体可谓益处多多。有...[详细]

6种人群不能吃鱼 哪些鱼不能吃_肉类_饮食

吃鱼的禁忌人群　　1.服用某些药物者　　服用止咳药者不要吃鱼，尤其是深海鱼更不要食用，以免引起组胺过敏反应，导致患者出现皮肤潮红、结膜充血、头晕、心跳加快、荨麻疹等不适症状。不少深海鱼都含有...[详细]

9种鱼很适合冬季食用_肉类_饮食

很适合冬季食用的鱼　　1.鲫鱼　　俗话说“冬鲫夏鲤”，立冬以后，正值鲫鱼产卵期，肉肥籽多，滋味鲜美。鲫鱼可开胃健脾、利水消肿、滋养通乳、清热解毒，对治疗脾胃虚弱、食少乏力、肾炎水肿、肝...[详细]

吃海鲜不可不知的11个细节_肉类_饮食

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