西兰花的营养价值 抗癌作用好

西兰花的抗癌作用是很近几年才被一些西方的科学家研究发现的。多数人认识番茄、辣椒等是含维生素C很丰富的蔬菜，其实不然，西兰花的维生素C含量比它们都要高，也明显高于其他普通蔬菜。　　对于大部分中...[详细]

花椰菜的营养价值 防病抗衰老

花椰菜含有大量的VC和胡萝卜素，具有很强的抗氧化性，可帮助清除体内的氧自由基，对组织细胞起到保护作用，故可防病抗衰老。花椰菜含类黄酮物质较多，类黄酮除了可以防止感染之外，还是比较好的血管清理...[详细]

夏季瘦腰 必吃6大可急速瘦身的蔬菜

果蔬中的脂肪含量几乎等于零，因此，在种多的减肥食谱中，都少不了果蔬的身影。比如黄瓜，从营养学角度出发，应当保留生吃。另外，因黄瓜性寒，故慢性支气管炎、结肠炎、溃疡病等虚寒体质者少食为妥。　...[详细]

蔬菜冷藏更有营养 卷心菜逐渐增加维生素C

我们从小就知道，果蔬都是新鲜的才好。放蔫的果蔬营养成分就会大打折扣。但是，很新研究发现。新鲜的蔬菜并不一定是很有营养的。　　美国一位食品学教授研究发现，经过冷藏保存的卷心菜甚至比新鲜卷心菜...[详细]

油菜的营养成分 常吃油菜清热解毒

油菜比较好现做现吃，不要长时间存放，包括炒过的熟菜，不但营养成分损失，还会受细菌作用产生亚盐，亚盐能致人急性中毒，若长期少量摄入，则可能引发癌症。油菜不宜久存，长时间存放的油菜，包括炒过的...[详细]

红萝卜的功效与作用 常吃降低胆固醇

红萝卜以其可口的味道以及非常高的营养价值博得了多数人的喜爱，红萝卜与脂肪同煮，红萝卜素才会释放出来，人体才易于吸收，所以，红萝卜与肉类同煮是一个好的选择。此外，红萝卜不宜与酒同吃，这样会造...[详细]

蔬菜营养价值 挑选番茄要按着颜色来

番茄挑选是有一定技巧的，如果要满足维生素C的需求，则各种番茄都可以，关键是选新鲜、应季、风味浓的产品;如果要补充番茄红素、胡萝卜素等抗氧化成分，则应当选颜色深红的，或是橙色的，而不是粉红色的...[详细]

萝卜热量等于零 多吃排出体内废物

很多人因为萝卜的口味不佳，常常忽略了萝卜的营养。一年到头也不怎么吃萝卜。其实，萝卜内含有大量纤维素、B族维生素、钾、镁等可促进胃肠蠕动的物质，有助于排出体内废物，对便秘和青春痘都有很好的治...[详细]

紫薯能减肥吗？紫薯和红薯哪个更减肥

很多人减肥通过节食，并且食用时对食物的热量很是关心，而紫薯热量低并且富含硒和铁元素。那么，紫薯能减肥吗？紫薯和红薯哪个更减肥？紫薯能减肥吗紫薯是一种理想的减肥食品，它所含的热量非常低，比一...[详细]

2017保定龙虾节是什么时候？在哪里举办？

随着小龙虾美食成为国内的网红美食，各地的小龙虾美食节活动遍地开花。很近河北保定也举办了龙虾节活动。那么，2017保定龙虾节是什么时候？在哪里举办？2017保定龙虾节时间地点活动时间：2017年6月8日-6月11日...[详细]