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鱼类胶原蛋白很易吸收
摘要：胶原蛋白大多存在于动物体内，除了常见的猪蹄、肉皮之外，富含胶原蛋白的食物主要有：牛蹄筋、鸡脚、鸡翅、鸡皮、鱼皮、鱼翅及软骨等。这些食物经过烹调，冷却后形成的“肉冻”、“鱼冻”就是胶原...[详细]
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空腹吃鱼不利胃肠健康
摘要：空腹吃鱼肉容易过量，动物蛋白质摄入过多，会造体酸碱平衡失调，不仅会增加患糖尿病、心血管疾病、痛风病的风险，还会加快钙元素的流失，引发骨质疏松症。 高蛋白食物并不是牛奶、豆类，而是肉...[详细]
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深海鱼和淡水鱼 怎么挑选放心鱼
摘要：在挑选淡水鱼时，应尽量选择“小”鱼，即生物链底层的鱼类，比如草鱼、大头鱼等，它们一般靠吃水草生存，相对于石斑鱼、鲈鱼、桂鱼等凶猛吃肉的鱼类，体内有害物质含量比较低，因而相对安全。对深...[详细]
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运动后要过一小时再吃鱼
摘要:在运动后马上吃鱼，不仅无法恢复体力，反而会让人感觉更累。除了鱼肉之外，还有一些与它同类的食物也不宜马上食用，如鸡肉、米、面等。 一场酣畅淋漓的运动过后，很多人都认为需要大补一顿，而...[详细]
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鱿鱼补身 维生素含量惊人
很多人都喜欢吃烤鱿鱼，但是，网上的很多报道说鱿鱼会让人长胖，让很多女性对其敬而远之。对于我们来说，鱿鱼是种不错的美味，但是经常有人说鱿鱼的热量比肥肉还要高，吃了对我们没有的坏处多过于好处，...[详细]
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吃海鲜配橙汁会中毒？
摘要海鲜所含的砷属于五价砷，一般情况下，五价砷对人体是没有害处的，但在高剂量的维生素C作用下，五价砷会转变为有毒的三价砷，即我们常说的“”，三价砷达到一定剂量时可导致人体中毒。 夏天到了...[详细]
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为什么吃海鲜容易得肾衰竭?
摘要：吃海鲜不要喝啤酒，但一定要有姜末、醋和白酒，因为海鲜容易过敏，而姜具有温中散寒和解毒的作用，醋能祛除海鲜的腥味，酒具有杀菌、散寒、促进血液循环的功效。这三者联合不仅可以保护肠胃，对于...[详细]
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海鲜好吃需知几大禁忌
摘要：在吃海鲜时比较好别饮用啤酒。虾、蟹等海产品在人体代谢后会形成尿酸，而尿酸过多会引起痛风、肾结石等病症。如果大量食用海鲜的同时，再饮用啤酒，就会加速体内尿酸的形成。所以，在大量食用海鲜...[详细]