当前位置： 首页 >> 养生食谱 绿豆芽的营养价值 常吃润肠又通便 时间：2024-06-21 浏览量：13次 夏季来临后，绿豆芽开始频繁的出现在人们生活的餐桌上，不少人都会经常食用绿豆芽，有的是仅仅因它经济实惠。但是很少人知道绿豆芽还具有较高的药用价值，使用得当，非常有利于健康。 绿豆在发芽的过程中，会发生多种有益于人体的变化：部分蛋白质会分解成易被人体吸收的游离氨基酸;棉子糖、毛类花糖等产生气体的糖类完全消失，使得进食绿豆芽后不会像过量食用绿豆那样引起腹部胀痛。而且，绿豆发芽后，释放出更多的磷、锌等矿物质，维生素类物质的含量也会大大增加，其中维生素B2增加了2～4倍，胡萝卜素增加了2～3倍，维生素C增加了6%，叶酸和维生素B6也有所增加。陕西治疗癫痫病比较好医院是那家治疗癫痫病陕西那家医院比较好北京治疗癫痫病医院的排名北京好的癫痫病专业医院在哪里北京较好的癫痫病医院去哪好 上一篇：荠菜的功效与作用 降压止血效果好 下一篇：番茄的吃法 连皮一起吃最营养
夏季来临后，绿豆芽开始频繁的出现在人们生活的餐桌上，不少人都会经常食用绿豆芽，有的是仅仅因它经济实惠。但是很少人知道绿豆芽还具有较高的药用价值，使用得当，非常有利于健康。 绿豆在发芽的过程中，会发生多种有益于人体的变化：部分蛋白质会分解成易被人体吸收的游离氨基酸;棉子糖、毛类花糖等产生气体的糖类完全消失，使得进食绿豆芽后不会像过量食用绿豆那样引起腹部胀痛。而且，绿豆发芽后，释放出更多的磷、锌等矿物质，维生素类物质的含量也会大大增加，其中维生素B2增加了2～4倍，胡萝卜素增加了2～3倍，维生素C增加了6%，叶酸和维生素B6也有所增加。陕西治疗癫痫病比较好医院是那家治疗癫痫病陕西那家医院比较好北京治疗癫痫病医院的排名北京好的癫痫病专业医院在哪里北京较好的癫痫病医院去哪好