【煎三文鱼很简单的做法】_做法大全_制作方法-大众养生网
很多人都非常的喜欢吃煎鱼，由于煎鱼的味道不仅非常好，而且还会让鱼的营养成分得到更好的保留，但是并不是所有的鱼类都适合煎制的，很适合煎制的鱼有三文鱼以及鳕鱼还有比目鱼等等，而且煎鱼的时间也要掌握好，一般煎制八成熟就可以了，那么煎三文鱼很简单的做法有哪些?
*一，煎三文鱼很简单的做法有哪些? 三文鱼，又称鲑鱼，是一种名贵的鱼类。三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，能有效降低血脂和血胆固醇，防治心血管疾病。三文鱼还含有一种叫做虾青素的物质，是一种非常强力的抗氧化剂。
其所含的Ω-3脂肪酸更是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质，有增强脑功能、防止老年痴呆和预防视力减退的功效。三文鱼能有效地预防诸如糖尿病等慢性疾病的发生、发展，具有很高的营养价值，享有“水中珍品”的美誉。香煎三文鱼完整的保留了三文鱼的营养价值，美味营养。方法：三文鱼肉清洗干净，不喜欢皮的人可以去皮。切成小块后用盐腌制十分钟左右，煎锅里放少许黄油，融化后放入三文鱼，文火慢慢煎制，煎至两面金黄即可。
第二，用柠檬(用了个泰国青橘子)和还海盐腌制三文鱼30分钟(放入冰箱腌制)。土豆和紫薯切成1cm的正方形，放入水中煮到半熟，放入芦笋(芦笋要先将根部老的的地方切去)，汆烫到芦笋上色，全部一起捞出。芦笋放到冰水里过凉。洋葱切碎，锅里放入黄油，溶化后放入洋葱和百里香煸炒香，放入土豆和紫薯，炒到表面略微焦黄，用盐和胡椒调味，放到盘子里。锅里倒入可加热橄榄油(其他菜油也可以)，烧热到六七成热的样子放入腌制好的三文鱼，中火煎3 4分钟，翻面，同样煎到金黄，出锅后再撒上少许的海盐和现磨胡椒。
煎三文鱼很简单的做法有哪些?将超市买的三文鱼先解冻，再洗净切成小块。加入调料，蜂蜜，柠檬汁，黑胡椒和盐腌制，一个小时，电饭煲内，放少许，橄榄油，将三文鱼平铺在电饭锅里面，按下煮饭键，煎制，煮饭键跳起，等到一面变白，再翻一个面全程大约，五分钟，出锅前撒一小匙柠檬汁去掉腥味，就可以食用了，电饭煲煎火力正好不会糊掉，腌制好后放进去就行了，全程不用人看着。