看看大脑很爱吃什么

摘要：提高清醒度：咖啡。瞌睡、的人免不了喝杯咖啡提神，但是喝多少咖啡醒脑却大有学问。一杯浓咖啡会提高工作效率，再来一杯只会适得其反，干扰思考。 增强记忆力：菜花、西兰花。大脑记忆能力取决于...[详细]

想长寿清晨忌食这三种食物

摘要：清晨也不要空腹喝醋或吃蒜。空腹喝醋会导致胃酸过多而伤胃；而蒜素会对胃粘膜、肠壁造成刺激，引起胃痉挛。　　忌喝大量冰凉的饮料　　温度相差太大会强烈刺激胃肠道，导致突发性挛缩。　　忌空腹...[详细]

可以补血的几种蔬果

摘要：甘蔗是人们喜爱的冬令水果之一，其中含有大量的铁、钙、锌等人体必需的微量元素，其中铁的含量特别多，每公斤达9毫克，居水果之首，故甘蔗素有“补血果”的美称。　　以往都说，猪肉和猪肝才是补...[详细]

五种常见的蔬菜饮食禁忌

摘要：蔬菜本是含有丰富营养的东西，但食用方法不当的话，不但吸收不了营养，可能反而会有害健康。蔬菜的6种不当吃法，请大家一定要注意！　　餐前吃西红柿　　餐前吃西红柿，容易使胃酸增高，食用者会...[详细]

吃哪些菜的时候很应该放醋

摘要：醋能降血压，能帮助减肥，还能减少钠盐的摄入。中国烹饪协会美食营养医生提议，下面几样菜比较好要放醋：　　脆爽的蔬菜　　在炒土豆丝、炒豆芽、炒藕片的时候放点醋，能让菜肴脆嫩爽口。因为醋能...[详细]

哪些菜里不宜放味精

摘要：许多人在调饺子馅、春卷馅时，都会放点味精，这样很不安全。味精拌入馅料后，会一起经过蒸、煮、炸等高温过程。但是，温度只要超过100℃，味精就会发生变性。不但会失去鲜味，还会形成有毒的焦谷氨...[详细]

家里筷子怎样放细菌很少

摘要：据检测，一双不干净的筷子上可能带有几万甚至几十万个细菌和病毒。人一旦使用了这样的筷子，就容易染上相关疾病，如肝炎、痢疾、伤寒、急性胃肠炎等。当家长用这样的筷子给孩子喂饭，或餐桌上很多...[详细]

几种要不得的饮食习惯

摘要：炒豆芽菜欠火 豆芽质嫩鲜美，营养丰富，但吃时一定要炒熟。由于豆芽中含有胰蛋白酶抑制剂等有害物质，食用不熟的豆芽可能会引起恶心、呕吐、腹泻、头晕等不良反应。 　　餐前吃西红柿 容易使胃酸增...[详细]

茶水煮饭可防四种病

摘要：脑中风的原因之一，是人体内生成过氧化脂质，从而使血管壁失去了弹性，而茶水中的单宁酸，正好有遏制过氧化脂质生成的作用，因此能有效地预防中风。 　　米饭是中*庭的餐桌主食，人们一般喜食新米...[详细]

想要长寿 每餐只吃八分饱

摘要：多食造成脂肪堆积，组织对胰岛感性下降，胰腺负荷加重。长此以往，总有一天，胰岛素的分泌速度会赶不上血糖利用的速度，人体就会出现血糖高于警戒线的情况，这就是糖尿病。　　对于腰围超过80厘米...[详细]