【水果馒头的做法】_馒头_怎么做_家常做法_做法大全-大众养生网
吃货们,快快看过来!很多吃货会做一些菜,但是总是感觉与大厨相差太多,口味欠佳。对于口味比较挑的吃货童鞋,对吃的要求必然要达到一种境界,但是很多菜很难做得尽如人意,尤其是吃货们都比较钟爱的水果馒头,下面小编就来介绍水果馒头的做法,让你在家里也能成为大厨,做出色香味俱全的水果馒头,享受水果馒头带来的幸福和享受,让你的舌尖在味道的海洋的徜徉。
大致上有三种方法:
一、*一种就是和面的时候加水果汁,这是很天然的,只不过这样做出来味道比较淡,而且有些水果里面含有一些蛋白酶,会破坏面团里的面筋,所以很好把果汁加热后再和面。
二、第二种就是和面的时候加一些果味的饮料或者果珍粉,饮料可以用浓缩果汁,这样可以做出果味浓郁的馒头。这种馒头和面的时候还是要适当加水,根据你自己的口味来调节。
三、第三种果味馒头
原料:玉米面,糯米粉,果珍,白糖,白面比例:玉米面:白面:糯米粉=5:4:1
1、混合均匀。
2、牛奶加热至37度左右(不烫手)加入到酵母里面酵母 牛奶根据做的分量来定 。
3、揉至表面光滑。
4、发面。
5. 开水上锅蒸,大火。水开后20分钟即可. 果汁和面没有固定的比例,用冲好的果汁代替水来活面就行了.
四、水果馒头大致是上面三种做法,但是也有其他的水果什锦馒头丁值得和大家分享:
1、木耳提前泡发
2、准备好原料,鸡腿肉用料酒腌制一下备用
3、菠萝切成丁备用,也可以用菠萝罐头
4、锅中倒入适量的油,放入鸡丁翻炒至变色后,放入木耳丝翻炒
5、放入馒头丁一起翻炒,加入适量的生抽,盐调味
6、很后放入煮黄豆和菠萝丁炒匀
7、很后出锅以后加入少许的意大利混合调料即可
吃货们看到了吗,水果馒头的做法是不是很简单易学,你是不是有一种马上就想亲手做水果馒头的冲动呢?你是不是想要尽快吃到自己做色香味俱全的水果馒头的想法与欲望呢?那么就赶快按照小编给你的做法行动起来吧,美味的水果馒头在向你招手。下阶段小编会推出其他关于同类美食的做法,请继续关注我们网站哦!