【 西瓜切开后怎么保存】_保存方法_如何保存-大众养生网
时间：2022-05-18
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西瓜对于每个人来说都是必不可少的水果，在炎热的夏天，吃一口冰凉的西瓜，对于人们来说算是一件十分幸福的事情。但是，一个那么大的西瓜，一个人吃应该是吃不完的。那么，西瓜切开后，吃不完如何保存就显得苦恼了。有关于西瓜切开后怎么保存，这里有几种方法。
*一种是西瓜吃不完可以冷藏保存
西瓜切开以后吃不完时，可以放入冰箱冷藏保存，具体做法是把切开的西瓜表面上敷一层保鲜膜，然后放入冰箱的冷藏室中，这样可以让西瓜保存一天左右不变质，取出食用时也比较新鲜，但是这里要提醒大家，切西瓜时刀具要干净，不然刀上的细菌也会沾在西瓜表面，存入冰箱以后细菌也会繁殖，会诱发西瓜变质。
第二种是切开的西瓜常温保存才新鲜
切开的西瓜虽然可以放在冰箱中保存，但是取出食用时，味道会有所改变，让人觉得不太新鲜。其实切开的西瓜在常温下保存很新鲜。在保存的时候，需要一盆新鲜的凉水，然后把切开的西瓜放入到水中，水量不能太多，让西瓜在水上漂浮，然后每天换水三到四次，这样保存的西瓜在第二天食用时，会感觉特别新鲜。
第三种是低温保存西瓜的坏处
冰箱的冷藏室虽然可以保存切开的西瓜，让它不发生变质，但是西瓜中的一些营养成分，在低温环境下会大量流失，特别是一些天然的抗氧化成分，更是如此，大家如果想更好的吸收西瓜中的营养成分，建议大家在夏天中不要图一时的舒服，吃冷藏的冰西瓜。
很后需要注意的是
保鲜膜并不是*的，有时也会有空气漏进去，并带入细菌。医生提醒，切开的西瓜放入冰箱很好别超过12小时，很长不要超过24小时。