立秋后吃什么蔬菜好
时间：2024-05-23
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立秋后吃什么蔬菜好一、莲藕莲藕富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富。莲藕具有通便止泻、健脾开胃，而且莲藕散发出一种独特清香，有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健中。禁忌：莲藕偏凉性，产妇不宜过早食用，生吃碍脾胃，脾胃功能低下者不宜生吃！1、凉拌藕丁主料：莲藕400克 秋葵2个 小米椒2个 独蒜1个辅料：盐3克 苹果醋3汤匙 橄榄油2汤匙 酱油2汤匙做法：1、备好食材2、蒜头去皮剁碎，秋葵和辣椒分别洗净切粒3、莲藕去皮洗净，切成丁，锅里烧开适量水，加上3克盐，煮沸，倒入藕丁焯熟4、捞起之前倒入少许苹果醋，防止藕丁发黑5、捞起，用凉开水冲一下，沥干6、热锅，倒入橄榄油，下蒜蓉爆香7、加入辣椒、秋葵、倒入酱油，关火后调入苹果醋拌匀8、舀起淋在藕丁上面，拌匀即可2、生地莲藕瘦肉汤主料：莲藕500克 生地30克 红枣10克 瘦肉250克辅料：盐适量做法1、各材料2、红枣去核3、莲藕切块清洗好4、所有材料放一锅内，加入适量的水5、大火烧开，转小火煲2小时左右，下盐6、再煮沸2分钟左右，关火7、即可食用济南癫痫病医院去哪家好
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