【生煎虾仁肉末小馄饨的做法】_生煎虾仁肉末小馄饨的家常做法_生煎虾仁肉末小馄饨的做法大全_生煎虾仁肉
时间:2022-05-21
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上班族午餐一般没法太讲究,毕竟在单位条件有限,所以一般都是吃食堂或者是去外面的饭店吃,这种情况下就一定要重视晚餐了,否则身体的营养可能会跟不上,生煎虾仁肉末小馄饨的做法简单,且营养非常丰富,值得推荐。
1、虾仁加酒,盐,定粉,小苏打粉一点点,腌半小时,搁冰箱冷藏。用里脊肉剁肉末,和虾仁一样腌制。(肉末我是隔夜剁好加好调料搁冰箱冷藏的,这样的肉末,嫩,好吃)
2、虾仁和肉末剁在一起
3、敲个鹌鹑蛋
4、加一茶勺橄榄油
5、加点点酒
6、用筷子顺时针转至肉末上劲,待用
7、把馄饨包起来
8、包好的小馄饨
9、用不粘锅,锅内放二茶勺多点橄榄油,开小火,放入小馄饨,锅内排着放,煎一会,加点水,盖上盖煎至水差不多,中间要不停晃动锅子,免得小馄饨粘底,(哎呀!忘了拍张图)待煎至收水后,再煎一会,撒上小葱就可以出炉了。
10、一盘生煎虾仁肉末小馄饨出炉了
11、小碟里倒上醋,小馄饨蘸着吃,味道好极了!
12、再来一张成品图
吃得不健康,肠胃首当其冲,肠胃功能受损将会带来种种问题,生煎虾仁肉末小馄饨的做法简单,对肠胃健康有好处。