干蛏子一般泡多久 蛏子的功效与作用
时间：2021-08-07
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干蛏子大家一定都了解不少吧，虽然干蛏子味儿特别美味好吃，但是在烹制之前，是需要把干蛏子泡开的，要不然根本就没有办法服用，那么干蛏子一般泡多久呢？接下来就为大家介绍。
干蛏子一般泡多久
一般用凉水浸泡需要10-15个小时会变软，用温水浸泡5-8小时可以变软。浸泡之前先用清水将干蛏子反复冲洗几遍，再放入到凉水中或者温水中浸泡至一定时间后拿出来用流动清水反复冲洗几遍即可。
蛏子的功效与作用
1.利尿消肿
蛏子归胃经和膀胱经，肉质鲜美清爽具有止渴去痰、利尿消肿的作用，可以用来治疗黄疸、水肿、腹胀等症状均有效果。
2.促进生长发育
蛏子属于高蛋白食物，食用有利于维持自身的免疫功能，也是构成白血球和抗体的主要物质，适量食用能够促进神经、血管、大脑细胞的活性以及发育生长，另外，其中丰富的钙、镁、磷元素可以促进骨骼的合成，具有促进身体生长发育的作用。
3.增强免疫
蛏子中富含蛋白质、碳水化合物、钙、铁及多种维生素，蛏子能改善身体的代谢反应，提高机体免疫力。
4.美容养发
蛏子中含有丰富维生素A、铁、钙、磷等营养成分，这些均是构成肌肤、头发细胞不可缺少的物质，平常生活中常吃，具有一定泽肤养发的功效，并且蛏子还含有丰富硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的功效。
5.养阴补虚
蛏肉含丰富蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等营养元素，滋味鲜美，营养价值高，具有补虚的功能，产后虚损的女性朋友非常适合食用。
关于干蛏子一般泡多久的相关知识就为大家介绍到这里了，此外还介绍了蛏子的功效与作用，希望以上内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。