草红花的种子可以吃吗 红花籽油的来历
时间:2021-08-06
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草红花的种子可以吃吗
草红花的种子又可以称为红花籽,红花籽来自红花,红花是非常古老的植物,有活血化瘀、扩张冠状动脉流量,疏通微循环,改善心肌缺血等作用。相信很多人都看见过红花籽油,这是因为红花籽含油25%-37%,含粗蛋白15%-19%,种仁含油可达55%以上。所以红花籽用来榨油是非常好的。
红花籽可以用来榨油
红花籽的外层是比较厚的白色保护壳,这种壳有的光滑、有的呈脊状。在壳内附着一层薄的种皮,胚被包在种皮内,油和蛋白质含于胚中。红花油清亮橙黄,味美可口,油中亚油酸量高于其它油脂(达56%-80%)。食用红花油可降低胆固醇,还可加工成人造奶油,蛋黄酱及色拉油等,是一种很好的食用油脂。
红花籽的功效作用
中医认为红花籽有活血通经、消肿止痛、美容祛斑等功效,适用于血寒性闭经、痛经及各种瘀血性疼痛,包括无月经、月经过多、冠心病所致胸痛等。
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