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【人造糖心蛋的做法】_人造糖心蛋的家常做法_人造糖心蛋的做法大全_人造糖心蛋怎么做-大众养生网

时间:2022-04-28 浏览量:9次
【人造糖心蛋的做法】_人造糖心蛋的家常做法_人造糖心蛋的做法大全_人造糖心蛋怎么做-大众养生网 文章导读

打开电视机,看见美食节目我想大家可能都抵不住诱惑,其实在生活中,我们掌握一些烹饪技巧和做菜的方法,在家里也可以品尝到健康美味的菜肴。下面就给大家一个学习做菜的机会,我们先从这人造糖心蛋开始。

1.准备好所有材料。

2.小锅中倒入50克(一袋是100克)石花糕粉末。

3.加入200毫升水均匀化开至无颗粒。

4.用漏勺过滤至大点的锅里,边过滤边用汤勺顺方向压下石花糕的胶状体。(平时做冷饮这步是不用的,因为是做人造蛋,为了蛋白的嫩滑与细腻,所以我用了过滤)

5.过滤好以后再加入1000毫升的清水,搅拌均匀,再加入白糖。开中火煮,边煮边顺方向搅拌。

6.石花糕煮开以后,加入一盒牛奶,搅拌均匀,关火。

7.准备工具蛋壳。

8.先往蛋壳里装入1/2的石花糕,然后立好“鸡蛋”,稍凉后入冰箱冷藏片刻至不流动。(我用的是皮蛋盒子,没有的话用小杯子也可以)

9.芒果洗净去皮。

10.取几个芒果肉团,做“蛋黄”用。(挖球勺更好操作,我没有,用一般勺做的。)

11.已经不再流动的“鸡蛋”取出后加入“蛋黄”。

12.如果觉得不好放,可以借助一根竹签。

13.然后再装满石花糕,继续入冰箱冷藏。

14.整个“鸡蛋”完全凝固后,取出,小心的去掉蛋壳即可。

健康营养的食物从烹饪开始,那么今天小编给大家分享的人造糖心蛋您一定学会了吧,那就亲自去实践一下,让美食呈现在您家的餐桌上吧。

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