药膳 - 鼻炎犯了？吃黄芪鸡
时间：2021-11-16
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北京读者王女士咨询：我患鼻炎好多年了，经常鼻子不通气、流鼻涕，备受困扰。前几天，从朋友那儿打听了一个方子，说用黄芪炖鸡能治鼻炎，不知道靠不靠谱？想请医生点评一下。
中南大学湘雅医院中西医结合科博士蒋荣鑫点评：临床上，鼻炎多以鼻痒、多次阵发性喷嚏、流清水样鼻涕和鼻塞为主要症状。中医将鼻炎称为“鼻渊”，认为其发病原因有两个方面，一是疫气之邪侵袭鼻窍，导致鼻塞;二是肺气虚，容易让风寒乘虚而入，犯及鼻窍，肺气不得通调，而致喷嚏流涕。治疗上，中医认为要根据鼻炎发病的不同阶段和临床症状辨证治疗。比如，对于风寒袭肺的鼻炎病人，治疗上应以温肺散寒为主;对肺气亏虚的鼻炎病人，应以益气固表为主;脾气虚弱的鼻炎病人则应以健脾补气为主;肾阳不足的鼻炎，治疗宜以温肾壮阳为主等。
给大家推荐一个通用性比较强的方子：生黄芪120克、母鸡1只、芫荽20克、佐料适量，一起炖煮，吃后能缓解鼻炎症状。芫荽就是老百姓常说的香菜，作为食物配料，能解表散寒、温通鼻窍，对外感风寒之后出现的急性鼻炎尤其有效;黄芪可补气固表，与温补气血的鸡一起炖煮，可增强肺气，提升鼻炎病人的机体免疫力，能更好地抵御外邪。鼻炎患者可根据个人体质需要，每半个月服用一次该食疗方。此外，防风、辛夷、白术、苍耳子、细辛、白芷等药物缓解鼻炎的效果也不错，建议大家咨询医生后服用。
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