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【烤面包的做法】_家常做法_怎么做好吃_制作方法 - 大众养生网

时间:2022-04-28 浏览量:9次
【烤面包的做法】_家常做法_怎么做好吃_制作方法 - 大众养生网 文章导读

面包是很多人很爱,面包的种类很多,而且面包在制作上,都是有着不同的方法,在材料选择上,也是可以根据自己喜爱进行,这样对吃面包的时候,才会很喜欢,常见面包都是以奶油为主,这样的面包也是受到很多人患有,那烤面包的做法如何呢,这样的制作面包方式也是很好选择。

面包很有的多种粗纤维,所以对吃面包,不会伤害到人体健康,而且对调理身体方面,都是有着很好的帮助作用,那烤面包的做法如何呢,也是很多人不太了解到。

烤面包的做法:

材料:面粉(若干),发酵粉,橄榄油,盐,糖,水,香蕉,核桃,香肠等

做法:

1.和面将面粉倒入大盆中(我用的是不锈钢的)加发酵粉(大半勺)盐、糖(糖是盐的一倍)一勺橄榄油加适量的水将它们搅拌在一起,然后使劲揉捏吧!(干了加水,湿了加面粉)

2.发酵 和完面,在湿度70%,温度30-40°c的地方(一般可以把面放到一个小盆里,外面再加一个更大的碗(碗内倒上热水),放30分钟吧。等它发酵。

3.30分钟后,用手指撮撮面团,要是面粉不会反弹上来把洞洞瞒住,就是发酵完成了,反之没有,需再发酵一会儿。

4.将发酵完的面团放在面板中静置15分钟。(可切好再放置)

5.这一步就自由发挥啦,把面团做成各种形状的,加馅儿的,任君喜爱咯~~~(后后切了香蕉片,香肠也被切片,核桃切成小块,就这三个馅儿)

6.把一个个做好的小面包放到锡纸上,很后一步就交给烤箱同学吧,哈哈哈哈,你只要等10-15分钟,记得把温度设为200-220之间哦~

小诀窍

1.和面时间要久,大概以拉开面皮直至它不会破掉为止。

2.烤箱一定要预热过。

通过以上介绍,对烤面包的做法也是有着很好了解,因此对烤面包的时候,都是可以按照以上方法进行,但是要注意的是,在面包烤的时候,也是不能用太长时间时间,这样使得面包的口感和各方面,都是会很大改变,这个要注意。

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