【冰糖水的做法】_冰糖水_怎么做_家常做法_做法大全-大众养生网
时间：2022-05-18
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大家都知道雪梨冰糖熬水喝是可以止咳的家常糖水，一锅冰糖梨水，宝宝喝了润肺止咳去火，老人喝了可以缓解慢性咽炎的症状，女性朋友喝了，可以美容养颜，滋润皮肤，原来，一锅雪梨冰糖水有这么多的好处，那我们就一起来看看雪梨冰糖水的做法。
1. 雪梨用盐擦洗一遍外皮，用清水冲洗干净
2. 把清洗干净的雪梨连皮带核切成小块
3. 把切块的雪梨放进小锅里，加入清水。
4. 大火煮开后，转小火煮20分钟；放进适量的冰糖，煮至糖融化即可。
需要注意的是，冰糖梨水虽然简单，但是要想做出粘稠透亮的冰糖梨水是有讲究的，选材上注意选用鸭梨和多晶冰糖，鸭梨会使煮出的水就透亮清甜，多晶冰糖可以使煮出的水更加粘稠。
以上是雪梨冰糖水的制作方法，雪梨具生津润燥、清热化痰之功效，在这个天气多变的季节，煲来当水喝也不错。想这个冰糖梨水更加具有润肺清热效果，就要连皮带核地煲水，口感会有点酸，如果你追求口感的话，也可以去皮去核再用。